Tervetuloa vastuullisille elämyksille Minneen

Minnessä vastuullisuus ja laadukas palvelu kulkevat aina käsi kädessä. Meille vastuullisuus on osa jokapäiväistä toimintaamme. Tunnustuksena sitoutumisestamme ympäristövastuuseen meille on myönnetty Suomen luonnonsuojeluliiton Ekokompassi-sertifikaatti.

Tämä tunnustus edellyttää konkreettisia tekoja ympäristön hyväksi, kuten toimintamme merkittävimpien ympäristövaikutusten tunnistamista, tavoitteellisen ympäristöohjelman luomista sekä sitoutumista jatkuvaan kehitykseen. Ekokompassin kymmenen kriteerin noudattamista valvotaan säännöllisesti, mikä varmistaa myös vastuullisuuden pitkäjänteisen kehittymisen.

Minnessä laatu on kaiken lähtökohta. Hyödynnämme aina korkealaatuisia, sesongin raaka-aineita ja panostamme vastuullisuuteen kaikessa toiminnassamme. Käytämme pääasiassa suomalaista porsaan-, naudan- ja broilerinlihaa. Myös merelliset herkut hankitaan aina kestävästi, mikä myös takaa niiden erinomaisen laadun. Meillä on aina tarjolla myös kasvis- tai vegaaniruokavaihtoehtoja.

Kiinnitämme erityistä huomiota myös ruokahävikin vähentämiseen. Käytössämme on ResQ Club -sovellus, jonka avulla myymme päivän ylijäämäannoksia edullisempaan hintaan. Tämä ei ainoastaan vähennä hävikkiä, vaan myös edistää vastuullisempaa kulutuskulttuuria.

Ympäristölupaus

Minne-ravintolat ottavat huomioon ympäristövaikutukset kaikissa toiminnoissaan ja operoivat ympäristöä kunnioittavasti. Tämä tarkoittaa meille esimerkiksi jätteiden lajittelun tehostamista, tehokasta ja harkittua materiaalien hankintaa sekä käyttöä, kaikissa toiminnan osa-alueissa.

Panostamme paikallisuuteen sekä itse tekemiseen. Kerromme valinnoistamme avoimesti asiakkaillemme ulkoisessa viestinnässämme sekä toimipisteissämme.

Kehitämme jatkuvasti toimintojamme sekä palveluitamme ympäristöystävällisemmäksi.